近年，无锡旅游商贸高等职业技术学校坚持将非遗传承、中餐文化推广与民族团结进步教育有机融合，先后获评江苏省侨联“中餐文化海外推广中心”“无锡市华侨文化交流基地”“江苏省铸牢中华民族共同体意识主题教育试点活动示范学校”等。
“非遗”为根，夯实文化根基
学校积极探索非遗传承与职业教育协同发展路径，打造具有地域特色、职教特质的非遗本土文化品牌。发挥职校在非遗教育与传承中的主阵地作用，相继成立精微绣、留青竹刻等6个非遗大师工作室，邀请国家级、省级非遗传承人授课，培育非遗传承人；将锡绣、舞龙等8个具有地域特色的非遗传统文化项目纳入教学；承办海外华裔青少年夏令营、中华优秀传统文化进外籍人员子女学校校园活动，举办技能传承中华优秀传统文化展示周，促进无锡非遗文化对外交流；打造“无锡地方非遗职业体验中心”，开设“非遗技艺+文创设计”项目，与地方文创相关院校、景点和博物馆等开展“文旅创意人才培养计划”“CVA创意设计工坊”等合作项目，推动产学研融合，助力非遗文化创造性转化、创新性发展。
“中餐”为桥，讲好中国故事
学校致力于弘扬经典淮扬菜美食文化，坚持传承本土锡帮菜精髓，深入开展中餐文化海外推广行动。依托校内吴地江南无锡饮食文化博物馆、锡菜研发中心，多次与来自欧洲和澳大利亚、新加坡等国家的代表团开展中餐文化交流，先后与意大利对外烹饪学院、意大利普瑞佛学院、迪拜千禧年酒店等建立师生互访机制，进行实训实习交流。承办“亲情中华•魅力江苏”第五届经典淮扬菜海外推广研习班暨全球中餐业领袖无锡行活动，向来自24个国家和地区的中餐从业者、餐饮协会负责人、海外侨社团负责人传播中餐文化，帮助海外华侨华人提升餐饮制作水平。目前，学校培养的烹饪人才已遍及德国、墨西哥、瑞士、新加坡等国家。“千年运河情•水韵江苏行”2025大运河文化体验活动期间，组织14个国家的160名海外华裔青少年体验运河船菜制作，积极发挥“中餐文化海外推广中心”平台作用，学校两名老师担任“海外惠侨”中餐繁荣推广大使，为弘扬中华美食文化贡献了无锡力量。
“团结”为基，共筑同心家园
学校曾作为教育部“职业教育东西协作行动计划滇西实施方案”单位，长期致力于促进东西部地区职业教育协作，定向招收云南各族学生累计数百名，结合课堂教学、实践活动，推动铸牢中华民族共同体意识教育进校园、进课堂。根据职业教育人才成长规律，充分发挥“思政课程”和“课程思政”协同育人作用，开展中华烹饪文化、民族旅游资源等多个专题教育，探索实施铸牢中华民族共同体意识模块化教学。以非遗文化体验中心为载体，让学生在参观、学习和实践中，加深对中华文化历史的了解，增强传承的自觉性。依托礼仪文化体验中心，开展礼仪知识竞赛、礼仪之星评比等活动，让学生体验各民族服饰礼仪和交往礼仪。学校师生共同创作讲述云南大理州学生成长故事的微视频《筑梦之旅》，深受一致好评。